Sağlıklı Beslenme | Besin Grupları | Besin Değerleri Tablosu | Kalori Cetveli |

Vitaminler >> E Vitamini (Tokoferol)

E Vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir ve antioksidan özelliği ile vücuttaki toksinlerin vücuttan uzaklaştırılmasına katkıda bulunur. Damar sertliği ve kansere karşı koruyucudur. Hafızanın güçlü kalmasına yardım eder. Göz ve cilt sağlığı için faydalıdır.

Fındık en zengin E vitamini kaynaklarından birisidir. Ayrca, tahıllar da e vitamini açısından oldukça zengindir. Bunların dışında, yeşil sebzeler ile zeytinyağı, ceviz, ton balığı, yumurta sarısı ve domateste de bol miktarda bulunur.

E Vitamini eksikliğinde vücutta ödem oluşabilir. Göz rahatsızlıklar, kansızlık ve halsizlik şikayetleri görülür. E vitamininin yeterli düzeyde alınmaması cinsel isteksizlik ve kısırlığa neden olabilmektedir. E vitamini aynı zamanda vücudun cinsel gelişimi için de gerekli olduğundan özellikle ergenlik çağındaki çocuklarda cinsel gelişimin sağlıklı bir şekilde gerçekleşebilmesi için ergenlerde yeterli ve dengeli beslenmeye daha fazla özen gösterilmelidir.